【廃棄食材減への取り組み】年間621万ｔの食品ロスが廃棄される日本。この数量は、国連の食品支援量の約2倍。（2015年実績：320万ｔ→7670万人分） http://ja.wfp.org/sites/default/files/ja/file/wfp_brochure201612.pdf また私たちが購入する食品の費用に…